اخبار هیدربهداشتگزارش
تاثیر استفاده از گوشت سرخ بر رشد سرطان
به گزارش شانا به نقل از اسپوتنیک؛ اندری پیلیف، پزشک سرطان‌شناس (انکولوژیست) گفته است: «ما می‌دانیم که به‌طور مثال استفاده بیش از حد از گوشت سرخ می‌تواند منجر به پیداشدن تومور شود.»
وی با اشاره به این‌که این مسئله در قرن گذشته ثابت شده بود، گفت که برداشتن این محصول از رژیم غذایی و یا استفاده متوسط آن «تا حدی خطر را کاهش می‌دهد.»
پیلیف گفت: «تغذیه – یکی از عوامل متعددی است که منجر به پیشرفت بیماری‌های سرطانی می‌شود.»
این پزشک سرطان‌شناس توضیح داد چنان‌که در هر محصول در کنار خواص مثبت، خواص منفی نیز وجود دارد؛ لذا نظریه صریح در راستای انتخاب محصول مشخص برای تغذیه وجود ندارد.
پیش از این محققان جاپانی از ۴ بیماریی نام بردند که می‌تواند زمینه‌ای برای رشد سرطان شود.
